Vicuña Mackenna 530 - Restaurant
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Merluza y mix ensalada
Merluza austral grillada sobre risotto de pesto de albahaca con emulsión de mantequilla, al limón con cilantro, alcaparras y tomate cherry grillado.
$9.990
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Merluza y risotto
Merluza austral grillada sobre risotto de pesto de albahaca con emulsión de mantequilla, al limón con cilantro, alcaparras y tomate cherry grillado.
$10.990
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Hamburguesa del norte
Vegetariana. Hamburguesa de quinoa al plato, acompañado de un puré de papas, champiñones, espinacas y mix verde.
$7.990
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Hamburguesa quinoa
Vegetariana. Hamburguesa de quinoa en pan frica integral con tomate, cebolla morada, hojas de espinaca y palta (pepinos by María). Opcional.
$7.990
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Plateada y Risotto
Plateada en su salsa sobre un cremoso risotto de funghi porcini, perejil, mantequilla y queso parmesano.
$9.990
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Quinotto 530
Risotto de quinoa con verduras y carne braseada.
$9.990
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Quinotto y Berenjenas
Vegetariano. Risotto de quinoa con verduras, berenjenas asadas y gratinadas con queso de cabra
$8.990
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